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摄影师穆刚明:历史印记尧头窑

分类:摄影名家 - 名家作品 创建:2018-12-04 07:00:00 人气:74 字体:     来源:网络   作者:未知   编辑:小龙   收藏  

尧头窑古遗址地处陕西省澄城、蒲城、白水三县交界,这里依山傍水,风景独特,拥有深厚的历史人文景观,总面积4平方公里之多,目前保存着元、 明、清、民国各个时期以来遗存的古遗址、古作坊40余座,古民居100余家,是我国唯一现存完整的陶瓷遗址生态区,极具保护挖掘开发价值。




▲ 尧头窑黑瓷烧制传承人(周铁怀)



▲ 晾晒泥焙,一件陶制品前后加起来有72道工序。



▲ 他们都是黑瓷传承人



▲ 尧头窑黑瓷继承者



▲ 出窑的喜庆,这一窑基本没有次品,脸上洋溢着丰收的喜悦。


据史料记载,澄城“瓷砂始于唐”。尧头镇古称“窑头镇”,因瓷器窑较多而得名。尧头窑是陕西渭南历史上注明的民间瓷窑之一,该遗址是我国传统制瓷历史文化的组成部分,是我国北方黄河流域著名的窑口之一。是我国目前发现的保存最完整的原生态古窑址遗址群,属于我国罕见的民窑群遗址,被称为“中国原生态陶瓷活化石”和“中国现存最大的天然民窑博物馆”。



▲ 尧头砂器以尧头当地出产的坩土、煤为原料,用12个工具、5道工序制成。12个工具分别是轮子、板锤、绳子、刀片、模、底座、草垫、大小不等的边模、特制高70公分直径80公分的铁锅盖、用泥做成像锅形状直径约80公分,烧坯时用的笼盖、挑笼盖用的铁棍、挑砂器用的铁叉。



▲ 最重要的一点就是尧头砂器会保持食物材料原有的鲜味不变。砂罐卤肉,砂壶熬茶。用砂器卤的肉吃起来,味道不但香,即便是把它放置半年也不会坏,味道也不会变!



▲ 仅存的周家手工作坊



▲ 尧头窑老城门



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